Decomisaron más de 250 productos en mal estado en un supermercado chino
Una denuncia de un particular advirtió al Municipio que el establecimiento apagaba las heladeras. Un equipo de inspectoras se presentó esta mañana y constató que casi todos los productos se encontraban en estado de descomposión.
Por: santotoméaldía /
-En ese súper, apagan las heladeras.
¿Quién no escuchó esa frase alguna vez? Muchos podrán considerar que se trata de un mito o creencia popular; sin embargo esta vez resultó cierto.
El equipo de inspectoras de la oficina de Auditoría y Control Alimentario del Municipio, constató que un supermercado de la zona sur de la ciudad tenía sus equipos de refrigeración funcionando a una temperatura mucho más elevada de lo que indican los protocolos.
El operativo de control se realizó este martes por la mañana, a partir de un llamado anónimo que daba cuenta que en ese súper apagaban las heladeras. Y resultó ser cierto: 255 productos fueron hallados en mal estado.
El supermercado deberá pagar una considerable multa econónima y, además, fue emplazado a regularizar la situación. En caso de que próximos controles constaten algún tipo de reincidencia, será clausurado.
Heladeras apagadas
Si bien las heladeras estaban funcionando esta mañana, las inspectoras del Municipio realizaron mediciones que determinaron que los equipos tenían entre 20 y 26 grados. Debido a eso, prácticamente todos los productos estaban en mal estado, ya que se había cortado la cadena de frío.
Manteca y cremas en estado de descomposición, pastas con hongos incipientes y consolidados, en fin; las imágenes (ver las fotos que acompañan al presente artículo) son elocuentes. En total fueron 255 productos incautados, que completaron las seis actas de infracción labradas.
Desde el municipio destacaron que fue uno de los operativos de decomiso más grande de los últimos tiempos, al tiempo que resaltaron la importancia de las denuncias realizadas por los usuarios.
Para consultas o denuncias, está disponible la línea telefónica de la oficina de Auditoría y Control Alimentario: 4748329 (interno 130).
